吳念夢的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新竹冷泡咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東浸泡式咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園阿里山咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，嘉義阿里山咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北精品咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮即溶咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，苗栗浸泡式咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄阿里山咖啡網友推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林阿拉比卡咖啡贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北濾掛式咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園藝伎咖啡中秋禮盒推薦

八月初，我踏上了內蒙古這片土地。站在呼倫貝爾大草原上，我深深地吸了幾口帶著青草芳香的空氣，頓時覺得神清氣爽。 走進蒙古包，熱情好客的蒙古人早已將草原美酒——馬奶酒斟在金杯中，手托藍色哈達，唱著動人的祝酒歌，歡迎著我們的到來，以表自己的的誠摯之情。 品嘗了當地的特色美食烤全羊后，我漫步來到了蒙古包后的呼倫湖湖邊，她溫柔地、靜靜地流淌著。隨著地勢的起伏，她也不停地變換著優美的身姿，時而匯成湖泊，時而聚成河流，時而又變成沼澤，隱藏在草叢之下不見了蹤影。躺在草原上，仰望著湛藍湛藍的天空，似乎離地面很近，幾乎伸手便可觸摸，潔白的云朵好似在頭頂上飄浮，好一片寧靜美麗的草原。這時，正是夕陽西下，草原上籠罩著金色的寂靜，遠處山巒披上晚霞的彩衣，那天邊牛乳般潔白的云朵，也變得火焰一般鮮紅，牧歸的牛羊馬群也從遠方草原走來。很快夜幕降臨，熱鬧的篝火晚會也拉開了帷幕，晚會上游客們在蒙古女子的感染下，大家一起載歌載舞…… 很快內蒙古的9天之旅就結束了。回到常州的我，走在繁華的大街上，人聲鼎沸，甚是熱鬧……這與寧靜的草原截然不同，也正是這種不同，讓我深深地愛上了內蒙古這片土地。 >>>更多美文：隨想

朋友圈幸福浪漫的愛情文案 一、和你一起，我不能保證你是最快樂的，但我一定是最幸福的哪個。 二、如果你覺得不開心的話，你就盡情的欺負我好了，反正我很喜歡你。 三、相信有緣，就應該承認有份，有時間，就應該有距離，因此，嫁給我吧！我們的愛是沒有時空界限的緣份！這輩子大的希望，就是有你陪我一輩子。 四、你在的時候，你是一切；你不在的時候，一切是你！ 五、我喜歡春天的花，夏天的樹，秋天的黃昏，冬天的雪以及每天的你。 六、希望有一天，我可以不用對著手機和你說晚安，你就在我身邊。 七、你是自由翱翔的海鳥，我是不起眼的小島。累了，你可以在我這兒歇歇腳；餓了，可以在我這兒尋找你所需要。其實除了你，我啥都不要！ 八、一早起來，二目睜開，三魂不守，四肢無力，五脊六獸，六畜不安，七上八下，八百孤寒，九九歸一，十分想你。 九、鏡頭對準愛戀，焦聚拉近幸福，閃光鎖住甜蜜，定格一世深情，生活因有你，處處都是愉快的畫面，親愛的，我愛你到永遠，愿給你一生幸福！ 十、我莫名其妙地笑了，只因正想到了你。 十一、我用滿腔柔情，傾盡一生追逐心中的圖騰就是你，璨若星辰的緣分把你帶到我身邊，粉墻黛瓦寫下美好的愛戀，愿與你泛舟江湖，暢游愛的城堡！想你了！ 十二、送你一朵玫瑰，那是我心中惟一的一朵。只有佩戴在你的胸前，它才不會枯萎。 十三、你是我所有自卑膽怯的原因，也是我飛蛾撲火畫地為牢的理由！ 十四、我看到你的第一眼就想上你，他們斯文人把這個叫做一見鐘情。 十五、心里有了你，再好的我都不想要。 十六、牽著我的手，閉著眼睛走你也不會迷路。 十七、我的要求并不高，希望有一杯茶，是你親手為我泡，希望有一碗飯，是你親手為我做，希望有一束花，是你親手為我采，希望你能牽著我的手，一直到永久。 十八、如果我們之間有1000步的距離，你只要跨出第1步，那剩余的999步就由我來走向你。 十九、給你一束玫瑰，攜手浪漫前行；給你一個微笑，甜蜜在你我心中；給你小小的擁抱，讓幸福快樂順風；不用承諾，不要海誓山盟，用真情陪伴一世一生。 二十、你為什么老是找我聊天，是不是喜歡我。不是話，我再想想辦法。 浪漫唯美的愛情文案 一、被自己喜歡的人強吻是多么幸福的一件事。 二、愿把我的心嵌入你的心，使我倆的愛永遠不變。 三、我與你不需要任何的瑣碎來證明在乎的分量，只有不言而喻的默契。 四、我要的愛情，不是一見鐘情，不是相見恨晚，是到最后你會讓我知道，有你真好。 五、因為有你，我變得充滿活力；因為有你，我改變了生活方式；因為有你，我的生活更加精彩！不敢想象沒有你世界會變成什么樣？君心知我心，不負相思意！ 六、當我的打字法都認識你的時候，我想我是真的愛上你了。 七、最美的愛情，不是天荒，也不是地老，只是在一起，僅此而已。 八、美麗是幸福的，幸福屬于花，也屬于葉子的。 九、保持你最初的溫暖與陽光，這就是你當初最吸引我的地方。 十、因為她才一米六，所以一旦吵架了，我就必須先低頭！ 十一、親愛的，我只想對你說：我愛你，這輩子最開心的是和你在一起的時光。 十二、如果可以，我愿意把所有關于你我的記憶一口喝掉，任憑它在我的胃里反復反復的發酵。 十三、什么叫喜歡一個人，就是你在看星座的時候，總是順便把他的也一起看了。 十四、我以癡心，靜待你芳心，海枯石爛我不會死心，別叫我傷心，你是我甜心，這代表我真心，希望贏得你的心，祝歡心，別沒良心！ 十五、愛人不必太完美，是你便足以！ 十六、若你沒有遇到可以帶你回家的人，我便帶你走。 十七、世間最珍貴的，不是得不到的和已失去的，而是現在我在手中的幸福。 十八、我們說好不分離，要一直一直在一起。 十九、有一種路叫做浪漫，那里有你給我美好的未來。 二十、沒有完全合適的兩個人，只有互相遷就的兩顆心。 朋友圈甜到齁的浪漫文案 一、世上最浪漫和最自私的話就是：你是我一個人的。 二、幻想著，每天和你在一起，這樣就足夠了。 三、知冷知熱的，是心；相守相望的，是眼；不離不棄的，是情；一生一世的，是愛；傳遞祝福的，是短信；親愛的，愿你快樂每個季節，甜蜜每一天。 四、在春風起的時候你來到我的身邊，我們一起度過人生的每一個季節。從前是，希望以后也是如此。 五、告訴你，一想到你，我這張丑臉上就泛起微笑。還有在我安靜的時候，你就從我內心深處浮現，就好像阿芙羅蒂從浪花里浮現一樣。 六、從美麗的邂逅到癡癡的相戀，從一見鐘情的浪漫到生死相許的約定，匆匆而過的你，深深的刻在我的心上。 七、你知道我每天想你多少次嗎？其實也就一次，因為24小時沒間斷過 八、不是每個人都有可能在你的世界里待一輩子，畢竟你的真愛只有一個，別人同樣如此。 九、沒有你生活如同行尸走肉般，一根煙，一杯酒，就這么無所謂下去。 十、全世界就這么一個你，叫我怎么舍得放棄。 十一、我是溴冷機你就是雙良，我是列車你就是高鐵，我是神曲你就是龔琳娜。總之，你是物質界最懂我的人。 十二、我想和你在一起，靠近你的身邊。感覺你散發的誘人氣息，點點滴滴縈繞在心頭。洋溢著幸福的滋味。我想牽著你的手，一直走下去，可愿意？ 十三、愿你迷路一生，還是走到我身旁。在看不到你時，就是我最寂寞時。 十四、愛情的心境，萬里無云，很清靜；愛你的心聲，訴了牽遍，盼回音；相愛的丘陵，坎坷不平，風雨侵；愿我專心的愛可以早日擁有幸福水晶！ 十五、雪花來了，我的心還空著，你來嗎？ 十六、喜歡你，包括你的一切，優點以及缺點。 十七、你是一股清涼的涼水流入我的心田，泉水化成美酒，令我沉醉在幸福中間。 十八、如有青春相守，何患江河長流，如能朝夕相伴，何需天長地久，如已心心相印，何必長相廝守，假如恩愛無悔，何懼世故左右，只因愛的透徹，無畏一起白頭。 十九、我是恒星，你是流星。你注定要走，我注定廝守。無法改變，你在我心里永遠不變。只能期待，下一次，幸福的擦肩。 二十、你瘦時候在我心里，胖了就在里面卡著出不來了。 >>>更多美文：文案朋友圈

月亮看慣了滾滾紅塵 慢慢變得圓滑 希望也好 絕望也罷 希望多了落空 絕望由此而生 詩有一雙干凈的眼睛 容不得世界變臟 古詩成經典 今詩當自省 多少人成為笑談 多少詩只是煙塵 一風拂去不留痕跡 詩給世界重新命名 詩人就是無冕之王 太陽是上蒼的眼睛 不容丑陋的人對視 用方言交換方言 用思想碰撞思想 手中握著真理 松樹挺直腰桿 壓彎了一座大山 >>>更多美文：自創現代詩

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