吳念夢的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄不酸的咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗即溶咖啡企業贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義壺泡式咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東壺泡式咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義哥倫比亞咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹濾掛式咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東濾掛式咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北冰釀咖啡禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹知名咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄不酸的咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南哥倫比亞咖啡企業送禮推薦

常言道：身體發膚，受之父母。牙齒算不算受之父母？我想應該算。當一個新生命來到這個世界的時候，父母把本該孩子擁有的東西都會交給的，只不過遲早罷了。在孩子遺傳基因里，父母都提前預備著呢，包括牙齒。它幾乎伴隨人的一生，讓其嘗盡生活的各種滋味——酸甜苦辣。 牙齒開始生長，是在嬰幼兒時期，這是生命的起始階段；牙齒掉而復生，也即換牙，是生命旺盛的童年、少年時期。經歷了青年、壯年，生命之樹蓬蓬勃勃。以后的年月里，牙齒陸續掉了，不再長了，生命之樹不再枝繁葉茂了，人也漸漸地衰老了。 母親的生命之樹是提前衰老的。她在32歲時便掉了第一顆無法再長的牙，以后滿嘴的牙便像秋風掃落葉般地凋零了，回想起來，那是一種何等凄涼的情景啊！ 上個世紀七十年代后期，中國經濟還相當落后，農民主要的家庭收入主要靠養豬。但養豬數量并不是太多，一般一個家庭不過養一兩頭而已。想想看，那時剛剛實行土地承包制，農民才勉強解決了溫飽問題，哪有多余的糧食用于養豬？養豬的飼料多半是涮鍋水摻上米糠、麩皮和野菜什么的，算是粗放式飼養。所以生豬出欄得大半年左右。而且那時養豬大都是圈養，不僅如此，還要將豬脖子上套上繩，拴在圈內木樁上。不然的話，餓得近乎發狂的豬一旦拱開圈門，竄進誰家菜園或莊稼地里，麻煩可就大了。 有一次我家一頭豬不知怎地就拱出豬圈，掙脫了拴它的木樁。母親及時發現了，慌忙將豬往回拽，想將它重新拴在木樁上。可是繩頭打了個死結，怎么也解不開。情急之下母親就用牙咬，想咬開那臟兮兮、臭烘烘的繩結。誰知躁動的豬用力一掙，硬是將母親的一顆門牙拽掉了。頓時，母親的嘴里鮮血噴涌。我無法想象，當時的母親忍受著怎樣的撕心裂肺的疼痛。這還不算，連嘴里其它牙齒都帶松動了。現在我常常后悔地想，如果當初母親到醫院看一看，采取有效的保護措施，將松動的牙齒固定一下，吃點藥，消消炎，掛點吊水什么的，也不至于出現后來的慘狀。 以后的十幾年里，母親的牙齒陸續掉得差不多了。最后兩顆是去醫院拔掉的。母親告訴我，拔牙的時候，因為暈血休克了兩個多小時。她拔牙回來，一直在灶上忙活著，我在灶下燒火，抬頭一看，母親整個嘴全都癟下去了。她才四十多歲，突然間老得像七十多歲的老太太，老得連自己的兒子都認不出了。我驚得目瞪口呆，她正當中年，怎么老得如此之快，實在讓我無法接受。我偷偷躲在一個無人知曉的屋角抱頭痛哭了一場。 不久我帶母親到縣城鑲了一口假牙。一開始母親不肯，說是人的身體里怎能摻假。其實她是舍不得花錢。我說，你才四十幾歲，沒有了牙，以后生活怎么辦？母親猶豫了一會兒，想了想，也就依了我。 如果說母親掉牙讓我心酸，讓我心痛，而女兒掉牙則讓我感到欣慰。 一天我下班回家，五歲的女兒哇哇大哭跑了過來，真有一種大禍臨頭的架勢。原來她的一顆牙齒光榮下崗了，流了幾滴血，嚇得她好像世界末日到來似的。我告訴她，小孩掉牙是正常的生理現象，說明發育正常。新陳代謝是自然規律，沒什么大驚小怪的。也許我的一番道理對一個五歲的孩子有點高深了，她一臉疑惑地問我，什么是新陳代謝？我告訴她，等你長大就知道了。我為女兒珍藏著這顆乳牙，為她留下一段甜蜜的成長記憶，也許這段記憶，值得永遠珍惜與回味。 然而，去年我掉了一顆牙，著實讓我覺得有點突然，有些凄然，有些惶然而不知所措。一天中午吃飯的時候，一顆摻在米飯里的砂石不知怎的卡在我右邊的牙槽里，猝不及防，只聽“咔嚓”一聲，牙齒順著凹槽從里到外裂成整齊的兩半，血流如注，疼得我直想撞墻。從此以后，這顆牙便松動了。本來我想過些時日消了炎，到醫院修復一下，誰知這顆受傷的牙不爭氣，就這樣糊里糊涂地掉了，讓我連一點心理準備都沒有。我把這顆牙捏在手里，反復端詳著，像是欣賞一件價值不菲的寶物。事實上，它對我來說確實彌足珍貴，它伴隨我四十多年，吃了一些苦，也嘗到了許多甜，比起母親的牙也算是幸運多了。 我想，得趕緊鑲上一顆牙，彌補一下算不上缺憾的缺憾，畢竟我還算年輕，趁著年輕好多東西得好好珍惜才是。 作者簡介 李龍，男，1966年生，安徽省霍邱縣人，大學文化，1986年參加工作，長期從事語文教學、教研和文學創作，發表各類文學作品數百篇，著有詩集《詩意地生活》（中國文聯出版社出版），系安徽省詩詞學會會員。 >>>更多美文：親情文章

搞笑幽默語錄 一、現在AA制我都去不起了，我發明了個AAB制，就是你們AA我腆個B臉去唄。 二、叫了這么多年的老公，他卻沒有給我花過一分錢，就連他的抽獎，我都不能中，王思聰這個大豬蹄子！ 三、老公：“老婆，對不起，我錯了。”老婆：“如果道歉有用的話要淘寶干嘛？” 四、剛才室友犯抽給我們洗水果，樂呵呵端了盆水果，一群人一擁而上瞬間搶光。我沒動。不是學孔融，而是他丫的拿的是我洗腳盆。看著他們狼吞虎咽，深藏功與名。 五、雖然我掙不了多少錢，但是我會省，比如今天看到了一輛法拉利，我沒買，一下子就省了700多萬。 六、我有一個要強的媽媽，記得小時候，我媽騎自行車帶我， 我腳卡車輪里了，我媽感覺蹬不動， 就站起來蹬。 七、人家喝了點酒是梨花帶雨的樣子，你喝了點酒跟梁山好漢上身似的。 八、天氣冷了注意身體、一 戒脫衣，二戒冷飲，三戒沖涼，四戒生冷，五戒吹風，六戒挑食，七戒飲食過度辛辣。八戒你記住了嗎？ 九、十一月，做一個簡單的豬，平和而執著，謙虛而無畏，拱最喜歡的白菜。 十、別說你是單身狗，狗到你這個年齡已經死了。 十一、如果你有不開心的事，不要憋在心里，說出來就會好一些。所以把不開心的都說給我聽，讓我開心開心。 十二、說出來你們可能不信，剛剛遇到一個特別帥的男生。我和他對視了很久，誰都不愿打破這美好的時刻，直到我手酸了，才依依不舍的放下鏡子。 十三、女生吃東西不拍照，基本上就是不認可這家菜的擺盤外觀。 十四、在“美貌的窮人”和“長得丑的有錢人”這兩個投胎選項中，大部分人果斷選擇了“長得丑的窮人”這個選項。 十五、現在銀行卡我連密碼都不想設置了，用六位數字去保護兩位數的存款，想想都心累。 十六、我：“我要抱孫子了。”朋友：“恭喜恭喜。”，然后，我果斷地抱了他一下。 朋友圈幽默語錄 一、為了不辜負今天這樣的好天氣。來籃球場了。打球的人特別多，果然撿了不少礦泉水瓶。 二、聽說女生喜歡幽默的男生，我就養成了每天堅持看段子的習慣。一年過去了，沒變幽默，卻成了猥瑣大叔 三、如果你的自拍怎么都找不到好看的角度的時候，那你就必須認識到你本人比照片好看這件事了。 四、搞不懂只會把吃下去的東西變成屎的人，有什么資格說一個把吃下去的東西變成肉的人。 五、兒子，這回沒考好不要緊，你還小，我和你爸也還年輕，我們還可以再要一個孩子。 六、別總對我恨鐵不成鋼的，誰又不是煉鋼師，恨上銹了也不能成鋼啊。 七、俗話說的好，女子無才便是德，像你這么有才華的女人真是不多見了。 八、我們在困難時候，最能依靠的人，也是得意時最容易忽視的人。比如備胎，父母，好心但是不優秀的朋友。 九、最近好多人都在黑處女座，我要為他們平反，其實他們除了討人厭外，根本就沒有其他的缺點了。 十、有句話說得好，“舍得為你花錢” 才是表達感情最真誠的方式，其它都是套路。十一、最快變成哲學家的是老公，最快變成經濟學家的是老婆，最快變成戰略家的是丈母娘。 十二、結婚就是“明知山有虎，偏向虎山行”，可是“不入虎穴，焉得虎子”。 十三、早上買早餐的時候，思想走神，脫口而出：老板，來兩個肉包子打狗…… 十四、真想把北京的房子賣了，來一場說走就走的旅行，可惜房東不同意。 十五、當你蹲下再站起來時，聽到膝蓋發出聲響，那你要注意了，這說明你的聽力挺正常的。 十六、后宮里之所以發生那么多七七八八的破事，90%都是因為沒有監控。 超級搞笑的幽默語錄 一、我就剪了個短發，結果我成了貨真價實的男人…… 二、如果遇見你，需要花光我所有的運氣。麻煩你離我遠點，我要留著運氣賺錢，謝謝。 三、女孩子晚上千萬不要一個人出門，真的很危險，滿大街的燒烤夜宵甜點，沒人勸阻，忍不住隨便進一家，就要長好幾斤。 四、擰不開瓶蓋的都嫁人了，擰得開的都還在自己擰著。 五、剛才做了一個風險非常大的投資，要是成功了，一下就能掙幾個億，要是失敗了，我這兩塊錢就打了水漂了。 六、感謝王思聰，讓我燃起了我的電競夢，也讓我知道我離職業賽只剩下錢的距離了。 七、我是一個脾氣好的人，如果有一天有人踩了我的底線。那會怎樣？那我就會把底線再降低。 八、發呆這事兒，如果做得好就叫深沉。如果做得不好，那就很有可能睡著。 九、每到冬天，床以外的地方都是遠方，手夠不到的地方都是他鄉，上個廁所都是出差，上個班就是出國。 十、最好的戀愛狀態就是，你每天出門前甩下一大摞鈔票對我說：“花！今天花不完說明你不愛我！” 十一、以前年紀小，喜歡個什么明星，刷刷他的作品，舔舔他的照片就心滿意足了。現在年紀大了，不容易滿足了，開始思考一些如何能睡到他們之類的實際問題。 十二、拿快遞的感覺就像跟失散多年的親骨肉重逢，但常常拆開之后發現孩子長得像隔壁老王。 十三、本來準備今年瘦成一道閃電，亮瞎你們的眼，不想竟然胖成了堅果墻，擋住了你們的視線。 十四、人都說腿毛長腎好，我滿意地摸了摸自己的腿毛！我一個女生要那么好的腎干啥！ 十五、想做一條魚，不洗澡也不會臟，每七秒就有一個新世界，胖到肚子挺出來也很可愛，最重要的是夏天也不會熱。 十六、每逢佳節胖三斤，仔細一瞧三公斤。拼命減肥小半年，未到功成又過年。 十七、世界上最痛苦的事不是我想你你卻不在我身邊，而是洗澡洗到一半才發現我穿的是棉拖鞋。 十八、偷懶這事，干得好就叫享受；死皮賴臉這事，干得好就叫執著；裝傻這事，如果干得好，那叫大智若愚？別對我用美人計，否則我會將計就計。 >>>更多美文：情感語錄

假如再相遇， 我絕不放開你的手， 從晨昏到日暮， 從春夏到秋冬， 十指相扣， 再也不讓你離開我的視線， 再也不讓你不辭而別， 再也不讓你在他鄉一個人游走。 我痛恨假如， 說的話顯得那么貧瘠， 縱有千言也無語， 還不如海嘯漂流的垃圾， 起碼留下無情的痕跡。 在余生的日子里， 愿有一人， 念你冷暖， 懂你悲歡， 不管見或不見， 聯不聯系， 依然惦記。 >>>更多美文：現代詩歌

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